Allergia al nichel
Il
Nichel è un metallo a diffusione pressocchè ubiquitaria ed è
difficile evitarne il contatto nella vita quotidiana in quanto presente
in molti oggetti di uso comune quali: oggetti metalicci comunemente
presenti nell'abbigliamento, oggetti di bigiotteria, bracciali e casse
di orologio, chiavi, accendini, parti metalliche degli occhiali,
monete, targhette di identificazione, manici degli ombrelli, utensili
da cucina, lavelli metallici, aghi, forbici e ditali, fermacarte, sedie
di metallo, maniglie delle porte, ecc.
Tutti questi utensili andrebbero
sostituiti con analoghi in plastica o velcro o metalli nobili, (anche
se l'oro bianco, l'argento, l'oro giallo a 14 carati ed il platino
possono contenere nichel in percentuale variabile a seconda della
purezza della lega); il nichel inoltre puo essere contenuto in molti
oggetti sottoposti a cromatura. L'acciaio inox invece non crea
problemi.
Il nichel è presente nei
coloranti per oggetti di vetro, stoviglie di terracotta, porcellana; è
utilizzato come mordente nei processi di tintura e stampa di tessuti e
carta da parati, nei liquidi e nelle matrici per fotocopiatrici. Anche
le tinture per capelli contengono nichel, come pure i liquidi
utilizzati per permanenti: tutti possono provocare, inoltre, il
rilascio di nichel da oggetti metallici, quali i fermagli.
E' possibile una sensibilizzazione
al nichel dovuta alla lavorazione di batterie alcaline, oggetti di
ottone ezinco lucidati in nero, ceramiche, materiale elettrico, smalto
(verde: ossido di nichel), additivi per carburanti, insetticidi,
reagenti e catalizzatori per materiale plastico, leghe e rivestimenti
di nichel, nuclei magnetici, indurente dei grassi come catalizzatore,
placcatura mediante bagno galvanico o con ottone. Va sottolineato che
le soluzioni industriali cintenenti nichel penetrano i comuni guanti di
gomma ed è quindi consigliato l'utilizzo di guanti da lavoro pesanti
di vinile.
Il nichel è infine presente in
molti oggetti utilizzati in campo medico-chirurguco: aghi per
elettrodepilazione, agopuntura, mesoterapia, protesi ortopediche,
valvole cardiache, oro bianco utilizzato per lavori odontoiatrici, ecc.
Dal punto di vista clinico la
sintomatologia dovuta all'allergia al nichel si accentua durante la
stagione estiva e nei climi caldo-umidi. In seguito all'aumentata
sudorazione il nichel viene infatti liberato più facilmente dagli
oggetti che lo contengono, anche in presenza di una barriera costituita
da stoffa o smalto per unghie (l'applicazione di quest'ultimo alla
bigiotteria, per esempio, consente di tollerare il contatto con tali
oggetti per qualche ora).
Alimenti che contengono nichel
- Aringhe
- Ostriche
- Fagioli, Piselli
- Asparagi, Spinaci, Cavolini di Brusselles
- Cipolle
- Pomodori
- Funghi
- Granoturco, Farina di Grano Intero
- Pere (sia fresche che cotte)
- Rabarbaro
- The
- Cacao, Cioccolato
- Lievito in polvere
- Tutti i cibi in scatola (latta)
- Per cucinare si consiglia l'uso di: pentole smaltate, in teflon, alluminio 100%, acciaio inox di alta qualità